Inspirados por la manzana chilota como punto de partida, llegamos a Chiloé en 2021, y en el camino se nos dio la oportunidad de dar vida a nuestro restaurant.

Lancha Chilota es hoy nuestra forma de vida: Sintonizar con la belleza del entorno, vivir al ritmo de la tierra y ofrecer a nuestra comunidad una experiencia culinaria de gran nivel.

El lenguaje de la buena mesa y del disfrute está en nuestras raíces, y aquí lo compartimos con quienes nos visitan.